식약처, 경주 APEC '식중독 제로' 노하우 중국에 전수…정책 수출

식품의약품안전처(처장 오유경)가 2026년 APEC 정상회의 의장국인 중국의 선전 시장감독관리국 대표단이 한국의 식품안전관리 체계를 배우기 위해 13일부터 15일까지 2박 3일 일정으로 방한한다고 밝혔다. 이번 방한은 지난해 경주에서 열린 '2025 APEC 정상회의' 당시 식약처가 달성한 '식중독 사고 제로(Zero)' 관리 역량을 높이 평가한 중국 측의 요청으로 성사됐다. 선전 시장관리국은 오는 11월 선전에서 개최될 2026년 APEC 정상회의 준비를 위해 한국의 선진화된 식품안전 시스템을 직접 확인하고 행사 운영에 반영할 계획이다.중국 대표단의 방한 일정은?식약처에 따르면 차이잉취안(CAI YINGQUAN) 국장을 포함한 5명의 선전 시장관리국 대표단은 경주와 오송을 오가며 국제행사 안전관리의 핵심 현장을 살펴볼 예정이다.일정장소주요 내용경주라한셀렉트 경주 (2025 APEC 공식 만찬장)대규모 인원 위생관리 체계 확인경주경주화백컨벤션센터(HICO, 주 행사장)행사장 식품안전 관리 시스템 점검경주식중독 신속검사차량식중독균 17종·노로바이러스 4시간 내 현장 검사 시스템 견학경주국립경주박물관 (한-중 정상회담 장소)행사장 위생 관리 현황 확인경주황남빵 제조 현장지역 대표 제조시설 위생 관리 확인오송식약처 본부한-중 식품안전 협력회의특히 2025 APEC 정상회의 행사장 인근에 배치됐던 식중독 신속검사차량은 식중독균 17종과 노로바이러스를 실시간 유전자증폭장치를 이용해 4시간 내 검사할 수 있는 한국만의 특화된 시스템이다.식품안전 협력회의에서 공유되는 노하우는?양 기관 간 식품안전 협력회의에서 식약처는 2025년 경주 APEC 당시 적용했던 구체적 성공 사례를 중국 측에 공유할 예정이다.검식관 배치: 식음료 검식관을 현장에 배치한 운영 체계원료~조리 전 과정 관리: 원료부터 조리 식품까지 전 과정 안전관리식중독 제로 달성 경험: 대규모 국제행사에서 식중독 사고 제로를 달성한 구체적 방법론이번 협력은 단순한 사례 공유를 넘어, 우리 정부의 우수정책을 해외에 전파하는 '정책 수출'의 사례로 의미가 크다. 지난 1월 양국 간 양해각서를 체결하며 식품안전 규제 협력을 강화한 바 있으며, 한국이 주도하는 '아시아·태평양 식품규제기관장협의체(APFRAS)'를 통해 연대를 이어가고 있다.식품의약품안전처 공식 누리집 mfds.go.kr식약처의 글로벌 식품안전 협력 전략은?오유경 식약처장은 "이번 방한은 한국의 식품안전관리 수준이 세계적임을 입증하는 계기"라며, "2026년 중국 APEC 성공 개최를 적극 지원함과 동시에, 우리의 우수한 식품안전 시스템이 국제표준으로 자리 잡아 K-푸드에 대한 신뢰도를 높일 수 있도록 국제협력을 더욱 확대해 나가겠다"라고 밝혔다.중국은 APFRAS 설립 멤버로서 2026년에 4년 연속 참석 의사를 전하는 등 양국의 식품 분야 신뢰와 협력 관계가 더욱 공고해질 것으로 전망된다. 한국이 경주 APEC에서 검증한 식품안전 시스템이 중국 선전 APEC에 적용되면, 한국의 식품안전 관리 모델이 아시아·태평양 지역의 국제표준으로 확산되는 계기가 될 수 있다.메디컬포커스 편집부 flowood.kr@gmail.com